Why 1/10
答えはシンプル。中古で仕入れ、できる工程はDIY、要所だけ職人に頼む。この三段構えが、開業コストを一桁変えます。
1,254㎡の中古内装資材。使える品を、新品の数分の一で。
塗装・組立・簡単な造作は自分の手で。工賃をまるごと圧縮。
電気・ガス・水道など、必要な工程だけプロにピンポイントで。
DIY or Pro
DIYで費用を抑えられる工程と、法律で資格が必要な工程があります。最初に工程ごとに仕分けておくと、職人に頼む範囲と見積もりがはっきりします。迷ったら川口の現場スタッフにご相談ください。
| 工程 | 目安 | ひとこと |
|---|---|---|
| 塗装（壁・天井・家具） | DIY | 養生と下地の処理が、仕上がりを左右します。 |
| 家具の組み立て・配置 | DIY | 搬入経路の幅は、先に測っておきましょう。 |
| 棚・簡単なカウンターの造作 | DIY | 重い物を載せる棚は、壁の下地（柱や間柱）に固定を。 |
| 照明器具の交換（引掛シーリング） | DIY | 引掛シーリングへの取り付けに資格はいりません。配線に手を加える場合は電気工事士が必要です。 |
| 床材の張り替え | DIY／職人 | 客席は面積と下地しだい。厨房の床は水まわりの処理が必要なため、職人への依頼がおすすめです。 |
| 大型の造作・屋外看板 | 職人 | 屋外看板は、場所や大きさによって自治体の許可が必要な場合があります。 |
| 電気の配線・コンセント増設 | 有資格者 | 電気工事士の資格が法律で必要です。 |
| ガス配管・ガス機器の接続 | 有資格者 | ガス会社や、資格を持つ専門業者が行います。 |
| 給排水・グリストラップ | 有資格者 | 給排水の工事は、自治体の指定を受けた業者が行います。 |
※目安です。建物や自治体によって条件が異なるため、工事の前に確認してください。
Before You Use Reclaimed
古材や中古の建具は、店の雰囲気を大きく変えてくれます。ただし、使う場所によっては決まりがあります。買ってから困らないよう、先に確認しておきましょう。
火を使う厨房などの壁や天井は、建物の構造・規模によって、燃えにくい材料（不燃・準不燃材料など）が求められます。古材や一枚板を壁や天井に張る前に、対象になるか確認してください。
厨房の床や壁には、水を通さず掃除しやすい材質が求められるのが一般的です。基準は自治体によって異なるため、図面の段階で保健所に相談を。木の古材は、客席側で活かすのがおすすめです。
建具は取り付ける開口部の内寸、什器は置く場所と搬入経路の幅を測ってから選びます。一点物が多いので、採寸メモを持ってご来店いただくと早く決まります。
3D Planning
「どんなお店にしたいか」を、スタッフと一緒にその場で3D図面にします。席数や通路の幅、厨房の位置を立体で確かめながら、レイアウトを詰めていけます。
テーブルやイスを並べたときに何席入るか、人が通れる幅が残るかを確かめられます。
厨房から客席へ料理を運ぶ道すじや、カウンターの中の動きをイメージできます。
スタッフと話しながら、その場で配置を変えて見比べられます。
決めたレイアウトを頭に入れたまま、1,254㎡の売り場で実物のイスやテーブルを確かめられます。
お問い合わせフォームでご用件「来店予約」を選び、「ご来店の目的」に「3D図面」とご記入ください。
業態、席数、お店の雰囲気などをお聞きします。物件の図面・採寸メモ・写真があればお持ちください。
スタッフが操作し、画面を見ながら一緒に配置を決めていきます。3D図面はその場で完成します。
同じ建物の売り場で、イメージに合う中古資材を探せます。
Timeline
中古資材とDIYを組み合わせるときの、おおまかな順番です。資材選びと職人の手配を並行して進めると、工期のむだが減ります。
席数、厨房の位置、お客さまとスタッフの動線を決めます。
当店DIYで進める工程と、職人に頼む工程の仕分けを一緒に考えます。店頭では、無料で3D図面もつくれます（予約制）。工事を始める前に、図面を持って相談します。後からの手直しを防げます。
当店許認可の流れは、コラムで詳しく解説しています。採寸メモを持って、実物を見て選びます。
当店川口1,254㎡の売り場で実物を確認。決めた資材は取り置きできます。取り置きの期間は、工事の工程などに合わせてご相談ください。資格が必要な工程や、大きな造作を依頼します。
当店必要な工程だけ、全国の職人をご紹介（依頼者さまの手数料なし）。資格が必要な工程は職人、塗装や組み立てなどの仕上げはご自身で。
当店持ち帰れない資材は、店舗から全国へ配送できます（大きさ・お届け先によってはご相談）。保健所の施設検査を受けて営業許可を取り、消防への届出を済ませて開業します。
Flow
「必要な工程だけ、腕のいい個人職人に」。飲食店の内装に関わる職種なら、すべてご紹介できます。契約とお支払いは職人と直接。元請けを通さないので、多重下請けのマージンが重なりません。
やりたいお店、予算、DIYで進めたい範囲をお聞きします。
必要な工程に合う職人を、全国からご紹介します。
見積もりは無料。内容に納得できたら、職人と直接ご契約ください。
要所はプロ、仕上げはあなたの手で。
川口1,254㎡の中古資材から選び、そのまま職人手配まで。買う・作るを一か所で。
FAQ
