創業融資の申込書類をそろえていたら、設備資金には見積書が要ると言われた。内装は業者に頼むから見積書がある。けれど、中古で買う椅子や照明、自分で塗る壁の塗料の分は、何を出せばいいのかわからない。融資の準備で、よく聞く迷いです。
創業融資の見積書とは、設備資金として借りるお金が何にいくらかかるかを示す書類で、日本政策金融公庫では、設備資金を申し込む場合に提出が必要です。中古の資材やDIYを含む計画でも設備資金は申し込めますが、工事、中古の資材、DIYの材料のそれぞれに見積もりをそろえ、合計を創業計画書の「必要な資金」の金額と一致させないと、計画の金額に根拠がないように見えてしまいます。
本稿では、テンポス川口飲食内装資材専門館（埼玉県川口市、1,254㎡）が、日本政策金融公庫の案内をもとに、中古やDIYを含む計画の見積書のそろえ方を整理します。
創業融資では、見積書がなぜ必要なのか
創業融資で見積書が必要なのは、設備資金として借りるお金の使い道と金額を、金融機関が確かめるためです。日本政策金融公庫の案内では、創業する人の申込書類として、創業計画書とあわせて、設備資金を申し込む場合は見積書を出すこととされています。
創業計画書の「必要な資金と調達方法」の欄には、設備資金の内訳ごとに「見積先」と「金額」を書く欄があります。日本政策金融公庫が示す飲食店の記入例では、店舗保証金、店舗内外装費、厨房機器等、什器と備品のそれぞれに、見積先として不動産会社や建設会社などの名前が入っています。見積書は、この欄に書いた金額の根拠になる書類です。
出典：日本政策金融公庫「創業予定の方」（ご利用の手続き）、日本政策金融公庫「創業計画書セルフチェック」（必要な資金と調達方法）（いずれも2026年11月4日確認）
融資の審査で、見積書のどこが見られるのか
日本政策金融公庫の創業計画書セルフチェックは、資金計画について、次の3点を確かめるよう促しています。見積書は、このうち1つ目の点に直接関わります。
- 見積金額が適切か、相場を調べたり、相見積もりを取ったりして確かめているか
- 事業を始めたあとの運転資金（半年程度の赤字を補う資金など）を検討しているか
- 自己資金が少なく、借り入れに頼った資金調達の計画になっていないか
中古の資材やDIYを含む計画は、新品と業者への一括発注だけの計画より、設備資金を小さくできます。設備資金が小さくなれば、同じ自己資金でも借り入れに頼る割合が下がり、運転資金に回せる額も増えるため、セルフチェックの2つ目と3つ目の点にも効いてきます。DIYを取り入れた計画の立て方は、「どこまで自分でやる？飲食店内装費を大幅に抑える「ハイブリッドDIY」という選択肢」で解説しています。
中古の資材は、どう見積もりを取ればいいのか
中古の資材の見積もりは、購入先の資材店から、品目、数量、金額が書かれた見積書を取ります。中古の資材は1点ものが多く、同じ型を必要な数だけそろえられるとは限らないため、見積書を取る前に、在庫の数を確かめておきます。
- 品目と数量を具体的に書いてもらう：「椅子一式」ではなく、椅子の型と脚数、テーブルの寸法と台数がわかる形にします。
- 送料と運搬費を分ける：店頭で受け取るのか、配送するのかで金額が変わるため、運ぶ方法を決めてから見積もりを取ります。
- 見積もりの有効期限を確かめる：中古品は売れてしまうと同じ物が手に入らないため、融資の決定までの期間と、取り置きできる期間を確かめます。
- 相場の根拠を添える：公開されている価格（オンラインストアの掲載価格など）があれば、見積書とあわせて示すと、金額が相場から外れていないことを説明しやすくなります。
当店オンラインストアの在庫（2026年10月7日時点、371点、すべて中古品）では、価格の中央値は8,800円（税込）で、品目ごとの価格帯は「中古内装資材の価格相場」で公開しています。テンポス川口飲食内装資材専門館では、融資の申込に使う見積書を発行できます。見積書が必要な場合は、品目と数量を決めたうえで、来店のときか問い合わせのときにお伝えください。在庫が動くため、見積もりの有効期限と取り置きの期間も、あわせて確かめてください。
DIYで進める部分は、計画書にどう書けばいいのか
DIYで進める部分は、使う材料と道具の費用を、設備資金の内訳として計上します。自分の作業の手間賃は、外に支払うお金ではないため、見積書にも計画書にも入れません。
| DIYの作業の例 | 計上するもの | 見積もりの取り方 |
|---|---|---|
| 客席の壁と天井の塗装 | 塗料、下地材、養生の材料、刷毛やローラー | 材料店やホームセンターの見積書、または価格の一覧 |
| 棚の取り付け | 棚板、金具、ビス、下地を探す道具 | 同上 |
| 中古の家具の組み立て、設置 | 家具の代金、運搬費 | 資材店の見積書 |
| 工具を借りる、買う | 工具のレンタル代、購入費 | レンタル店の料金表、販売店の見積書 |
計画書の自由記述欄や面談では、どの工程を自分で行い、どの工程を職人に頼むかと、自分で行う工程をいつまでに終えるかを説明できるようにしておきます。日本政策金融公庫は、面談のあとに店舗の予定地を訪ねると案内しているため、DIYの計画は、工程表と実際の進み具合で説明できる形にしておくと安心です。
職人に部分的に頼む工事は、どう見積もりを取るのか
電気、ガス、給排水など、資格が必要な工程だけを職人に頼む場合は、職人ごとに見積書を取ります。工程ごとに見積もりが分かれるため、すべての見積書を合わせて、内外装工事の合計がいくらになるかを、計画書の金額と照らし合わせます。
部分的に頼む工事では、ある職人の見積もりに入っていると思っていた作業が、どの見積もりにも入っていない、という抜けが起きやすくなります。機器への電源の接続、配管の接続、工事で出た廃材の処分など、工程の境目にある作業が、どの見積書に入っているかを確かめておきます。
見積書をそろえるときの順番
見積書は、次の順番でそろえると、抜けや重なりが出にくくなります。
- 物件の候補を決め、店のレイアウトと席数を決める
- 工程ごとに、業者や職人に頼む部分、DIYで進める部分、中古の資材で買う部分に分ける
- 業者や職人の見積書を、2社以上から取る
- 中古の資材の在庫を確かめ、見積書を取る。取り置きの期間を相談する
- DIYの材料と道具の見積もりを取る
- すべての見積書の合計を、創業計画書の「必要な資金」の欄と一致させる
飲食店の場合、生活衛生関係の事業として、都道府県知事の推せん書などが必要になる場合がありますが、日本政策金融公庫の案内では、設備資金の申込金額が500万円以下の場合は推せん書は不要とされています。中古の資材やDIYで設備資金を抑えると、この書類が要らなくなる場合もあります。
まず、設備資金の内訳を、業者や職人に頼む部分、中古の資材、DIYの材料の3つに分け、それぞれの見積もりを誰から取るかを書き出してみてください。見積先が決まれば、創業計画書の「必要な資金」の欄が埋まり、融資の相談に持っていける計画になります。
当店で、見積もりの準備のためにできること
テンポス川口飲食内装資材専門館は、中古の資材で仕入れを抑え、できる工程はDIYで進め、資格が必要な工程だけを職人に頼む開業を手伝う店です。
- 中古の資材を実物で選ぶ：1,254㎡のワンフロアで、椅子、テーブル、照明、建具、床材、古材を見て触って選べます。売り場に並ぶのは、自社工場で点検、清掃、補修した資材です。
- 融資の申込に使う見積書を出す：選んだ資材の品目、数量、金額を書いた見積書を発行できます。
- 融資の決定まで取り置く：取り置きの期間は、工事の工程などに合わせて相談できます。4tトラックまで来店して積み込めるほか、店舗から全国へ配送もできます（大きさやお届け先によっては相談）。
- 必要な工程だけ職人に頼む：電気、ガス、給排水など、資格が必要な工程だけ職人を紹介します（依頼者の紹介手数料は0円、見積もりは無料、契約と支払いは職人と直接）。
- レイアウトを3D図面で確かめる：店頭でスタッフと一緒に、無料で3D図面をつくれます（予約制。店頭の画面で見るもので、正式な図面ではありません）。
テンポス川口飲食内装資材専門館
埼玉県川口市坂下町3-32-24／営業時間 10:00〜19:00、年中無休（年末年始を除く）
電話 048-285-2027／駐車場あり（トラックは4tまで来店、積み込み可）／お支払い：現金、カード、PayPay