「まだ頑張れるんじゃないか」「閉めたら負けだ」——そう自分に言い聞かせながら、赤字を重ねている飲食店オーナーさんは少なくありません。
実際に閉店・売却を決断した方々の話を聞くと、「もっと早く決断すればよかった」という声が圧倒的に多いです。
1. 飲食店の閉店率、実は知っていますか？
飲食業界は「開業3年で半数が閉店する」と言われています。閉店は「失敗」ではなく、早期に判断することが次のステップへの第一歩です。
2. 閉店を決断した経営者が語る「本当の理由」
理由①：毎月の赤字が限界を超えた
「来月は回復するかも」と思い続けた結果、気づいたら貯金を全て使い果たしていた。「もっと早く動けばよかった」という後悔が最も多い言葉です。
理由②：体力・気力の限界
40代を過ぎると、以前と同じペースで働き続けることが難しくなります。「身体が悲鳴を上げていたのに、プライドで続けてしまった」という声も多いです。
理由③：後継者がいない
子供が継いでくれない・スタッフを育てる余裕がないという状況で廃業せざるを得ないケースが増えています。
理由④：コロナ後の売上が戻らない
コロナ禍で減った客足が戻らないまま2〜3年が経過。融資の返済も始まり、資金繰りが限界に達したケースが多いです。
理由⑤：人手不足・採用ができない
オーナーと家族だけで回している状態で、体力的にも精神的にも限界を迎えた方が増えています。
3. 居抜き売却を選んだ理由
- 撤去費用（100〜300万円）を払わずに済む
- 厨房機器をテンポスに買い取ってもらえる
- 次のテナントに思い出を引き継いでもらえる
4. 「もっと早く相談すればよかった」という声
閉店を考え始めたら、まず「相談」だけでも大丈夫です。決断しなくてもいい。話を聞くだけで、選択肢が広がります。
まとめ
「早めに動いた人ほど、結果的に損をしていない」というのが現実です。一人で悩まず、まずはテンポスに相談してみてください。